安琳琅到是沒注意到孫師傅急於給食肆立功的焦灼心思，她的時間也不算多。按照原劇情，她三年後死訊傳回京城。雖然她如今已經擺脫了原來的命運，但她不敢保證以後還會。想盡快地賺錢，自然要盡快將攤子鋪開。此時等著酸菜魚的名聲再上一層，她專心搞起酸菜坊的事來。
酸菜魚的食譜才賣出去不到一個月，新鮮勁兒還沒過。
早在賣出酸菜魚的時候，周攻玉曾旁敲側擊地將酸菜味道的不同表述給大家。這會兒估計才搬上桌，食客們還不能對比出不同酸菜做出來的味道差異。等發現這個差異，酸菜作坊的生意才會起來。安琳琅預計這個過程不會很久，一個月就夠了。
酸菜坊這邊，第一批酸菜已經全部腌好裝壇。
酸菜發酵還有一個過程。而被方婆子招來的女工結到了她們幹活以來第一個月的月錢。安琳琅採用的是按勞分配，多勞多得的工酬制度。
幹得又好又多的女工，自然就拿到了更多的報酬。
雖然還沒有開始售賣，但好的經營者，不能拖欠手下人工錢。安琳琅上輩子也是做過管理的，自然清楚其重要性。她給月錢給的痛快，自掏腰包地給。
招來十五個女工，拿到月錢最多的是張家村的一個年輕的寡婦。安琳琅親自看過她腌菜，手腳麻利，腌菜的味道最接近劉廚子。安琳琅很看好她，往後酸菜作坊的生意上來了，她就是重點協助劉廚子做二把手的人。
說起來，這寡婦，也就是張鍾氏當初被招進來還頗有一番波折。不因其他，隻因這個人名聲很差。招工當日，沒被選上的張李氏家兒媳婦見她選上了，還陰陽怪氣地站在村口罵了一通。
這個張鍾氏其實也是個可憐人，年僅二十歲便守寡。如今二十有一，身邊帶著個才兩歲的女童。
寡婦門前是非多，這張鍾氏人長得漂亮，粗布麻衣也掩蓋不了的靈秀。據孫榮說，村子裡有傳言，張鍾氏的丈夫出事以後她靠好姿色在村子裡勾搭男人，依靠男人手指頭縫裡漏的那點東西養活自己和女兒。村裡的婦人提到她都是咬牙切齒的，一同招進來的婦人誰都不搭理她。
直至今日還有人去劉廚子跟前說，生怕劉廚子不清楚張鍾氏的德行，被她騙了去。
安琳琅對這些事倒不是很在意。隻要能做事，手腳幹淨，她不會太幹涉女工的私生活。但安琳琅的想法是這樣，這個時代的想法卻不同。不過好在方婆子看張鍾氏的際遇總想起十九歲守寡的桂花。想著桂花就是沒人拉拔一把才會被人合起來欺辱。
方婆子於心不忍，給張鍾氏一個機會。張鍾氏對這件事十分感激，還特意給安琳琅縫了一雙鞋子。
這個時代女性生活不易，安琳琅對她們總歸是同情大過於鄙夷。何況張鍾氏的風言風語仔細一品都是心酸。安琳琅一視同仁的態度讓張鍾氏十分感激，恨不得肝腦塗地報答她。
事實上，安琳琅隻招女工也是存了私心的。時代不願給女子優待，但安琳琅想在自己力所能及的範圍內給女子一些出路。女子手裡有了工錢，在家裡說話才有分量。
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這不，今日一結款，婦人們高興的眼裡都泛淚花。
且不說婦人們拿到自己賺的工錢，興高採烈地去瓦市給家裡孩子老人添置東西。就說村子裡的小豬崽子也養起來。抓回家第一天，方老漢親自回鄉監督將所有公豬崽子都閹了。每隻豬的耳朵上打上了環，做好登記後，就給這些養豬的人家發養豬的定金。
定金一發，村子裡早先還半真半假跟方老漢開玩笑的人，再也不敢亂開玩笑。他們如今心裡都在後悔，早知方老二有朝一日會發達，他們就不會跟著碎嘴亂說瞎起哄。
不得不說人走運的時候真的想不到，這麼多銅板說拿就拿，這方家二房是真的要翻身！
方家大房和三房，隔三差五地都要去村尾走一趟。遇上院子裡有人，他們就滿臉堆笑地進來鞏固情分。沒遇上，也時不時來瞧瞧。
上門的次數多，方老漢殷切的心反倒平和下來。
人都是這樣，得不到的才會格外的執念。方老漢在跟大房三房幾個妹妹關系格外融洽的這段時日，起先特別喜歡往村子裡跑。過了這個勁兒，他如今也懶得回村裡。
安琳琅不清楚老兩口心思的變化，周攻玉卻是心知肚明。
總體來說，這是一個好的轉變。
如今銀子攢起來，加在一塊都快有一百二十兩銀子，自然要考慮下一步的發展和部署。安琳琅的想法，自然是轉戰地點：“抽個空去縣城看鋪子。”
從無到有，才兩個月就開分店，這麼做生意估計就隻有安琳琅。
周攻玉本身對武原鎮沒什麼留戀，不過這裡他遇上了安琳琅，也算是因禍得福。原本他心灰意冷不打算回京。如今心境變了，倒是有點兒別的想法。畢竟人家十兩黃金了不起著呢。他不才，有一屋子黃金，怎麼著也得拿出來叫小財迷掌掌眼不是？
不過這麼一想，周攻玉倒是想起來一樁事：“琳琅，抽個時辰回村裡一趟，你的土豆是不是該收了？”
安琳琅忙起來都已經忘了這一茬：“啊！土豆！”
第六十三章 （修） 胸口勒住了，就換大……
土豆是個重頭戲, 這是安琳琅準備好將來回到京以後立足的東西。隻要土豆的種子確定能在大齊推廣種植，將來獻給朝廷就是一次大功。安琳琅心裡明白，周攻玉更明白。
兩人一大早, 簡單收拾了一下便一起回到村裡, 都來不及跟要走的老爺子師徒告別。
安琳琅的土豆本來是種在方家後院的, 後來方老漢覺得太密太擠, 對植株不好。便做主挖了一大半走, 種在離方家村不遠的半山坡上。安琳琅回來就帶著幾個苦力分批去挖土豆了。不得不說，運道這東西有時候是說不準的。雖然當初栽種土豆的時候誰都很忐忑，但結果十分喜人。
這兩個菜圃的土豆挖出來竟然一個有拳頭大小。
南奴扛著鐵锹將兩塊地都翻了, 足足挖了兩大筐。壞的很少，顆顆飽滿。安琳琅都要懷疑自己是不是有種植的金手指, 這麼糊弄的種法竟然也能出成果？
“收成好還不好麼？”周攻玉看她恍惚的樣子就忍不住發笑，“難不成壞一半你才覺得好？”
“放屁！”
安琳琅回過神來白了他一眼：“自然是越多越好，越大越好。”
她蹲在筐邊上，心裡咚咚跳，止不住地有點兒飄。她現在對大面積種植辣椒有了空前膨脹的信心。韓丹給她的那株辣椒她一定能種活的。現在後院放著已經紅了，再等幾日摘下來曬幹, 就能拿回來做梓播種了。安琳琅總感覺自己這一手種下去, 轉眼就能收獲整片辣椒。
“後院的那棵辣椒，等栽活了，就給它移植到田裡來！”
後院的那棵辣椒植株這兩天看著已經精神了許多。辣椒這種植物，一般都是二月份播種，兩個月到三個月成熟。韓丹那個人確實討厭了點，但他給安琳琅帶來了財富密碼。
“以後對他好點兒，畢竟是財神爺！”
“什麼財神爺？”周攻玉見她嘀嘀咕咕的，立即問。
安琳琅擺擺手：“沒有沒有, 隨便瞎說。”
……
這兩大菜圃的地看似不多，其實翻完也花了一天。這會兒太陽西下，天邊一片火燒雲。安琳琅蹲在地上，巴拉著土豆上的土渣子。琢磨著既然能長得這麼好，先不說東西獻給朝廷這麼久遠的事情。就說眼前，是不是可以賃一畝兩畝田來種一下試試。
若是土豆鋪開來種，安琳琅琢磨著等她的香腸事業有定論以後再來搞承包種土豆。不過讓這些村民心甘情願種土豆，還得在西風食肆將土豆推廣開。
安琳琅心裡琢磨著她的首富大計，周攻玉盯著她手中的土豆，抬眸看了一眼已經翻新的菜圃微微出神。
今日親眼所見，他看到了土豆的潛力。
安琳琅種植土豆的全過程他都看在眼裡，確實比稻米種麥子等糧食的種植有成效得多。糧食都是一年一季，這個土豆似乎對季節的要求低很多。他可是記得清清楚楚，先前聽安琳琅說過西域之地都是拿這東西當糧食吃的。他也親口嘗過，飽腹感確實很強。
兩三個月就有收獲。播種方便，對土壤的要求低，還能短期內獲得收成……若是能推廣開來種植，得有多少人免於死於飢荒？
就算是有推廣，那也是琳琅的東西。好吧，他娘給他找了個聚寶盆媳婦兒。
“走吧，”南奴將兩大筐土豆挑上，安琳琅拽了一下出神的周攻玉的衣袖，“該回家了。”
周攻玉低頭瞥向她的臉，彎了彎嘴角笑。
幾人於是分別背上土豆回去。這回回村裡隻有安琳琅跟周攻玉一行。方婆子每日都要出攤，風雨無阻。方木匠不肯放任她一個人忙，也在旁邊打下手。兩人如今生意做得走火入魔，比安琳琅還勤奮，根本就想不起來回鄉下去。
安琳琅一行回到家天已經全黑了。
原本打算去隔壁李村看看桂花嬸子，這會兒也隻能作罷。幾個人一身汗地在院子裡井邊簡單地擦拭了一下便啟程回鎮子。
日子一晃兒就過去，再過幾日就是五月中旬。安琳琅擦了一把額頭的薄汗，怎麼都覺得憋得慌。一路上她像是被勒住似的一邊走一邊就在扯衣裳。
